Prețurile globale ale alimentelor au înregistrat o creștere semnificativă în luna august, atingând cel mai ridicat nivel din noiembrie 2022 încoace, conform raportului publicat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Indicele FAO al prețurilor la alimente, care monitorizează evoluția lunară a unui coș de mărfuri tranzacționate la nivel internațional, a înregistrat o medie de 133,3 puncte, în creștere cu 1,9% față de valoarea revizuită de 130,8 puncte din luna iulie.
Factori climatici și geopolitici influențează piețele agricole
Avertismentul transmis de economiștii organizației arată că factorii climatici extremi, tensiunile geopolitice și perturbările din lanțurile logistice majore readuc o primă de risc semnificativă pe piețele agricole internaționale. Deși indicele rămâne cu aproximativ 17% sub maximul istoric atins în martie 2022, tendința din ultima lună indică o reaccelerare a scumpirilor.
Situația a fost evaluată oficial de conducerea agenției Națiunilor Unite. Într-o declarație transmisă cu ocazia publicării raportului, Máximo Torero, economistul-șef al FAO, a subliniat gravitatea tendinței actuale din piețele de marfă:
„Creșterea prețurilor globale la alimente din luna august este un avertisment că prima de risc revine pe piețele alimentare: șocurile climatice, tensiunile geopolitice și perturbarea logisticii comerciale converg pentru a limita așteptările privind aprovizionarea.” — Máximo Torero, economistul-șef al FAO
Majorarea din luna august a fost determinată de creșteri de preț la toate cele cinci categorii principale de alimente monitorizate de FAO: cereale, uleiuri vegetale, zahăr, carne și lactate. Cea mai pronunțată avansare a fost înregistrată de indicele prețurilor la zahăr, care a urcat cu 11,9% într-o singură lună, ajungând la cel mai înalt nivel din iunie 2025 încoace. Scumpirea abruptă este atribuită perspectivelor slabe privind producția din regiunea de centru-sud a Braziliei, precum și condițiilor meteorologice nefavorabile din Uniunea Europeană și Asia.
Indicele prețurilor la cereale a crescut cu 2,2% în august comparativ cu luna iulie, atingând cel mai ridicat nivel din mai 2024. Prețul grâului a fost influențat negativ de reluarea perturbărilor logistice la exporturile din Marea Neagră și de prognozele reduse de recoltă în părți din Europa din cauza valurilor de căldură. Prețul porumbului a urcat pe fondul îngrijorărilor privind randamentul culturilor din Statele Unite și Uniunea Europeană, alături de o cerere susținută. S-au înregistrat majorări și pe celelalte piețe: indicele uleiurilor vegetale a crescut cu 0,6% (cel mai ridicat nivel din iunie 2022), cel al lactatelor a urcat cu 2,3%, iar cel al cărnii a înregistrat un avans de 1,0%.
Impactul schimbărilor climatice și conflictului din Ucraina
Conform analizei FAO, efectele conjugate ale schimbărilor climatice și ale conflictului din Ucraina continuă să pună presiune pe fluxurile comerciale. Valurile prelungite de căldură și lipsa precipitațiilor din Europa au afectat negativ recoltarea sfeclei de zahăr și a porumbului. În paralel, intensificarea atacurilor asupra infrastructurii portuare și de transport din regiunea Mării Negre a încetinit ritmul livrărilor de cereale din partea Ucrainei și Rusiei, doi dintre cei mai mari exportatori de grâu și porumb din lume.
Într-un raport separat lansat în paralel, FAO și-a revizuit în scădere prognoza privind producția mondială de cereale pentru anul în curs. Noua estimare plasează producția globală la 2,980 miliarde de tone, cu 3,4 milioane de tone mai puțin față de prognoza din iulie. Această cifră reprezintă o scădere de 2% comparativ cu producția înregistrată în anul precedent, marcând cel mai vizibil declin anual din 2018 încoace. De asemenea, stocurile mondiale de cereale sunt prognozate să scadă ușor, ajungând la 947,2 milioane de tone. Diminuarea stocurilor de cereale furajere a compensat acumulările de grâu, menținând piețele într-o stare de vulnerabilitate ridicată în fața eventualelor șocuri de aprovizionare din lunile următoare.
